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Schnell und einfach gemacht 🍀
Автор: Kulinarische Freude
Загружено: 2025-12-09
Просмотров: 574
Описание:
Schnelles Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit einer herrlichen Curry-Note und dazu Nockerl, die man auch am nächsten Tag noch mit einem Ei als Eiernockerl essen kann. Außerdem kann man dieses Gericht sehr gut vorbereiten.
Nockerl
ca. 130 ml Milch
2 Eier
ca. 250 g Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
man kann Kräuter oder Spinat dazu geben
1 Schweinefilet
1 Roter Paprika
1 gelber Paprika
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
1/2 TL Inger gerieben
2 EL Currypulver
300-400 ml Rinderbrühe oder Gemüsebrühe (Suppe)
1 EL Creme fraiche
etwas Maisstärke zum Binden
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