GOLFEADOS VENEZOLANOS: La Receta Original (Melosos y con Queso) 🇻🇪🧀

Описание: ¿Te imaginas un rollo dulce, esponjoso, lleno de almíbar pero con un toque de queso salado? 🍯🧀 Hoy en ‪@MomenFress‬ viajamos a Venezuela para preparar los auténticos GOLFEADOS.

A diferencia de los roles de canela, el Golfeado tiene una personalidad única gracias a tres ingredientes mágicos:

1️⃣ El PAPELÓN (Panela): Que le da ese color oscuro y sabor a caramelo profundo.
2️⃣ El ANÍS EN GRANO: Que aromatiza la masa de una forma increíble.
3️⃣ El QUESO: El contraste salado que equilibra todo el dulce.

En este vídeo te enseño a hacer la masa desde cero, cómo preparar el "melado" para que queden bien pegajosos y el truco para que el queso se funda perfecto en el interior.

✅ INGREDIENTES CLAVE DE LA RECETA:

Masa: Harina, Leche tibia, Mantequilla, Huevos y GRANOS DE ANÍS (¡Fundamental!).
Relleno: Melado preparado con papelón y abundante Queso (Blanco, Mozzarella o Feta).
EL MELADO: Almíbar espeso de Papelón y agua para bañarlos al salir del horno.

Es la merienda perfecta con un café con leche. ¡Cuando los pruebes, no querrás comer otra cosa!

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👍 ¡Dale LIKE si te encanta la mezcla de DULCE y SALADO!
💬 DÉJAME EN COMENTARIOS: ¿Tú los prefieres con queso de mano por encima o solitos?

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