Napolitanas de Jamón y Queso VENEZOLANAS 🇻🇪 (Masa de Leche Dulce y Esponjosa)

Описание: ¿Buscas el desayuno o merienda perfecto? 🥐🧀 Hoy en @MomenFress te enseño a preparar unas NAPOLITANAS DE JAMÓN Y QUESO estilo venezolano que son una auténtica nube.

A diferencia de las napolitanas de hojaldre, estas se hacen con una masa levada tipo brioche, muy rica en leche, huevos y mantequilla. ¿El resultado? Un panecillo dulce, súper esponjoso, que contrasta increíblemente con el relleno salado de fiambre, queso fundido y el toque especial de las aceitunas negras.

Te revelaré el truco final de panadería: pintarlas con mantequilla justo al salir del horno para conseguir ese brillo dorado irresistible y una corteza suave.

✅ INGREDIENTES PARA LA MASA (Sale una buena cantidad):

1 Kilo de Harina de trigo (todo uso).
500 ml de Leche tibia.
200 g de Azúcar (para ese toque dulce característico).
200 g de Mantequilla sin sal.
2 Huevos L + Vainilla.
50 g de Levadura fresca de panadero.
RELLENO: Fiambre de pollo/Jamón York, Queso Mozzarella y Aceitunas negras.

Son ideales para congelar y tener siempre un desayuno casero de lujo listo en minutos.

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