Рецепт хрустящего куриного бургера | Мягкие булочки бриош

Описание: Рецепт хрустящего куриного бургера | Мягкие булочки бриошь
Этот самый хрустящий куриный бургер, который вы когда-либо готовили! 🍔 Сочный внутри, вдвойне хрустящий снаружи и покрытый моей секретной медово-чипотлевой глазурью, этот бургер лучше, чем еда на вынос. Идеально подходит для быстрого ужина, угощения на выходные или семейного обеда!

Всем привет! Меня зовут Сиззлина, я мама троих детей, и я люблю готовить дома блюда ресторанного качества, которые моя семья действительно ест. В этом видео я покажу вам, как приготовить хрустящие, сочные и полные вкуса бургеры — без какого-либо сложного оборудования.

✨ В этом видео вы увидите:
Как получить идеальную двойную хрустящую корочку курицы с помощью простого метода панировки.
Моя секретная медово-чипотлевая глазурь для липких, ароматных кусочков.
Советы по приготовлению мягких, тающих во рту булочек бриошь.

Сборка и покрытие, удобные для всей семьи, для максимального эффекта «вау».

🍔 ИНГРЕДИЕНТЫ
🥖 Домашние булочки бриош (8 шт.)
Теплое молоко – 1 стакан (250 мл)
Сахар – 3 ст. л.
Сыроедители – 2 ¼ ч. л.
Яйцо – 1 большое
Несоленое сливочное масло – 3 ст. л.
Пшеничная мука – 2 стакана + 3 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Яичная глазурь + семена кунжута и черного тмина
🍗 Хрустящая курица
Куриные бедра без костей – 800 г – 1 кг
Пахта – 2 стакана
Соус пери-пери – 4 ст. л.
Чесночная паста – 1 ст. л.
Пшеничная панировка:
Мука – 2 стакана
Кукурузный крахмал – ½ стакана
Копченая паприка – 1 ст. л.
Чесночный порошок – 1 ст. л.
Соль и перец
🍯 Медово-чипотлевая глазурь
Сливочное масло – 50 г
Соус пери-пери – ½ стакана
Соус чипотле – 3 ст. л.
(Или заменитель меда + шрирача + копченой паприки)
🥗 Сливочный салат из капусты
Нашинкованная капуста – 2 стакана
Тертая морковь – 1 шт.
Уксус – 1 ч. л.
Майонез – 2 ст. л.

📲 Подписывайтесь на меня:
Instagram:   / hinaazam14224  
TikTok:   / hina.azam2  

#Sizzlina #CrispyChickenBurger #DoubleCrunch #HoneyChipotle #JuicyChicken #SoftBuns #HomeCooking #FamilyDinner #BetterThanTakeout #MindBlowing #МаминаЖизнь #РецептКурицы #РецептБургера #ПростойУжин