चना डाळीचे सांडगे | Chana Dal Sandge Recipe (Marathi & English) 🌞🥣
Автор: Gharachi Taste
Загружено: 2026-03-12
Просмотров: 242
Описание:
अर्धा किलो चणाडाळ | 500 g chana dal
हळद | Turmeric powder
धने जिरे पावडर | Coriander–cumin powder
मिरची पावडर | Red chilli powder
कसुरी मेथी | Kasuri methi (dried fenugreek leaves)
मीठ चवीनुसार | Salt to taste
जिरे | Cumin seeds
हिंग | Asafoetida
लसूण | Garlic
कृती | Method
डाळ भिजवणे
चणाडाळ स्वच्छ धुऊन 5–6 तास भिजत ठेवा.
Wash and soak chana dal for 5–6 hours.
वाटण तयार करणे
भिजलेली डाळ पाणी काढून मिक्सरमध्ये जाडसर वाटून घ्या.
Drain water and grind the dal into a coarse paste.
मसाले घालणे
त्यात हळद, धने-जिरे पावडर, मिरची पावडर, कसुरी मेथी, जिरे, हिंग, लसूण व मीठ घालून नीट मिसळा.
Add turmeric, coriander-cumin powder, chilli powder, kasuri methi, cumin, asafoetida, garlic and salt. Mix well.
सांडगे घालणे
स्वच्छ प्लास्टिक शीट किंवा कापडावर छोटे छोटे सांडगे घाला.
Drop small portions on a clean plastic sheet or cloth.
वाळवणे
2–3 दिवस चांगल्या उन्हात पूर्ण वाळवून घ्या.
Sun-dry for 2–3 days until completely dry.
साठवण
पूर्ण वाळल्यावर हवाबंद डब्यात साठवून ठेवा.
Store in an airtight container.
वापर | How to Use
सांडगे तेलात तळून भाजी, आमटी किंवा रस्स्यात घालता येतात.
Sandge can be fried and added to vegetables, curry or gravy.
टीप | Tips
सांडगे पूर्ण वाळलेले असणे महत्त्वाचे आहे, त्यामुळे ते जास्त दिवस टिकतात.
Make sure they are fully dried for longer shelf life.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
