[코코넛 튀일] 입안에서 바삭바삭 천둥치고 코코넛 향이 뿜어져 나와요 ㅣ만드는 방법이 너무 너무 간단해요ㅣCoConut Tuile Recipe
Автор: 어썸쿠킹
Загружено: 2020-10-06
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오늘은 씹는 순간 옆사람이 쳐다볼 것 만큼이나 바삭함이 살아있는 튀일쿠키를 만들어봤어요
아몬드, 깨 등등 다양한 튀일이 있지만, 내사랑 코코넛롱을 듬뿍 넣고 맛있는 튀일을 만들었답니다
정말 간단해요! 근대 맛있기 까지해요
꼭 만들어드세요 :)
[재료]
코코넛롱 60g
박력분 60g
무염버터 50g
설탕 60g
물엿 60g
[과정]
1. 체에 내린 박력분과 코코넛롱을 섞어준다.
2. 설탕, 물엿, 무염버터를 냄비에 넣고 설탕이 녹을때까지 끓여준다.
3. 냄비를 불에서 내려 가루재료와 섞어준다.
4. 반죽이 뜨거운 상태임으로 식힌 후에 2~2.5cm 크기로 동그랗게 모양을 만든다.
: 식히는 가운데 190도에서 20분 예열을 시작한다
5 팬에 간격을 두고 올린다. ( 굽고나면 6~7cm 정도로 퍼진다.)
6.가운데를 손가락으로 꾹 눌러준다. ( 간혹 퍼지지 않는 경우가 있는데 완전하게 퍼지게 함)
7.170℃에서 12분 굽는다. (예열190℃ 20분)
8.오븐에서 꺼내 밀대위에 올려 모양을 만든다 : 밀대, 키친타올 속 심 , 둥근 유리컵 등으로 모양을 낼 수도 있답니다 :)
(말랑한 상태로 식으면서 굳는다.)
늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 :D
Повторяем попытку...
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