[아몬드튀일만들기] 바삭바삭 찐 맛있는 과자 ㅣ 이렇게 맛있는데 만들기는 너무 쉽고 간단해요! ㅣ NO밀가루과자ㅣ Almond Tuile
Автор: 어썸쿠킹
Загружено: 2020-11-11
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오늘은 초초간단한 재료로 초초초간단한 과정으로 만든 아몬드 튀일을 만들었어요
바삭함과 고소함은 그 말 다 못해요@.@
꼭 만들어드셨음해요 :)
[재료]
지름 9cm6개 분량
아몬드파우더 10g ( 박력분 대체 가능)
설탕 25g
계란흰자 36g (1개분량)
무염버터 20g (녹인버터)
아몬드슬라이스 40g
[과정]
1.실온의 계란흰자에 설탕을 넣고 녹이듯이 가볍게 섞어준다. (거품이 일어나지 않게)
2.아몬드 파우더를 넣고 섞어준다.
3.녹인 무염버터를 넣고 섞어준다. ( 전자레인지에 20~30초)
4.아몬드 슬라이스를 넣고 섞어준다.
(만약 집에 있는 아몬드가 오래되어 눅눅해졌다먄, 팬에 잠시 볶은 후 사용하면돼요)
5.밥숟가락기준 1숟가락을 떠서 반죽을 얇게 펴준다.
(최대한 얇게 얇게~)
6.170℃에서 12~15분 굽는다. (*예열 190℃20분)
( 12분정도 노르스름해지면 오븐을 자주 들여다봐야한다 - 금방 색이 짙어저 탄것 처럼 보인다)
7. 꺼내서 식힌다. (식으면서 점점 바삭해진다. )
정말 바삭함과 고소함이 입안가득 오래남아요!
아이들은 우유와 어른들은 커피 한잔과 먹기 참 좋답니다 :)
찐 쉬우니 꼭 구워드셔요^^/
늘 그렇듯, 디저트 만드시며 행복한 시간되세요
오늘도 방문해주셔서 감사합니다 :D
Повторяем попытку...
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