Surprisingly light! Exquisite dried sardine Ramen "Ramen ROTAS" (Shimizu-cho, Shizuoka) # 006

Описание: [Ramen ROTAS] Channel

There are many videos of the owner of the absolute taste, which is not perfect pitch, that replicates the taste of ramen from popular restaurants, so please take a look.

The store to be investigated this time is the famous store "ROTAS" in Shimizu-cho, Sunto-gun, Shizuoka Japan.

This is a very famous “ROTAS” that everyone in the local area knows.

The parking lot is large, but it is a popular shop, so it is quite crowded during the daytime and public holidays.

I got "Special dried sardine Ramen" for 980 yen.
The most popular of "ROTAS".


It is a light “Dried sardine ramen".
No wonder there are many women among their customers.
Also, I heard from regulars that many people drink soup.
Of course I did complete the meal and all the soup.
I questioned them for the secret of the light "niboshi ramen"(dried sardine ramen).
The secret is temperature and time ...

Since it is “Dried sardine ramen", their taste may be slightly different, but I think it is worth trying it at least once.
The noodles are chewy and smooth, and the balance with the dried sardines is the best.

【 ラーメン ろたす 】さんのチャンネル
   / @ramenrotas  

絶対音感ならぬ絶対味覚の持ち主であるご主人が、人気店のラーメンの味を再現された動画等が多数ございます。
是非、ご覧になってください。

今回の捜査対象店は、静岡県駿東郡清水町の名店「ろたす」さんに捜査に赴きました。

地元では知る人ぞ知る、かなり有名な「ろたす」さんです。

駐車場は広いですが、人気店ですので昼時、祝祭日はかなり混んでいます。

私は、「特・煮干ラーメン」980円をいただきました。
「ろたす」さんの一番人気です。

あっさりとした「煮干しラーメン」です。
お客様に女性が多いのもうなずけます。
また、スープを飲み干す方が多いと常連さんから伺いました。
私はもちろん、完食スープも全て頂きました。
あっさりとした「煮干しラーメン」の秘密を探りました。
その秘密は、温度と時間に… …

「煮干しラーメン」ですので、好みは若干分かれるかもですが、一度食する価値はあると思います。
麺はモチモチとした麺で、のど越しも良く、煮干しのスープとのバランスが最高です。


チャンネル登録の方も宜しくお願い致します。
   / @小川泰平のラーメン刑事  

※美味しいラーメン店さんの情報、捜査して欲しいラーメン店さん等ございましたら、タレコミ情報等々お待ちしております。

★ラーメン店の情報、お仕事の依頼等はこちらからお願いします。
http://ogawa-police.com/contact.html
コメント欄からでも結構でございます。

「しずおかグルメチャンネル」は ↓ こちらから
   / @shizuoka-gourmet