Bütün Patlıcan Yemeği | Harika Tarif | Hülya Erkaya
Автор: Merve Erkaya
Загружено: 2020-12-16
Просмотров: 5008
Описание:
Malzemeler:
5 adet orta boy patlıcan,
400 gram kuzu kuşbaşı eti,
1,5 su bardağı haşlanmış nohut,
1,5 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı limon tuzu,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 su bardağı sıcak su,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber.
Pişirme önerisi:
Arzuya göre; patlıcanları kızarttıktan sonra hazırladığınız iç harc ile doldurarak fırında da pişirebilirsiniz.
Yemeğin yapımı:
2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş tabanlı bir tencereye aktarın ve kızdırın. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdüğünüz 400 gram kuzu kuşbaşı etini ekleyin ve suyunu çekip renk alana kadar orta ateşte kavurun.
Kavrulmakta olan etlere; 1,5 yemek kaşığı domates salçasını, 1,5 su bardağı haşlanmış nohudu, 1 çay kaşığı tuzu, 1 çay kaşığı karabiberi, 2 su bardağı sıcak suyu, 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatın.
Kabuğunu alacalı olarak soyduğunuz 5 adet orta boy patlıcanı, bütün olarak tencereye yerleştirin. Kapağını kapattığınız tencerede, orta ateşte etler yumuşayana kadar yaklaşık 35 dakika kadar pişirme işlemini sürdürün. Sıcak olarak servis edin.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
