Bolo de chocolate com laranja - combina a intensidade do cacau com o toque cítrico da laranja 🍊🍫

Описание: Este bolo de chocolate sedutor combina a riqueza intensa do cacau com o toque cítrico refrescante da laranja, resultando em uma explosão irresistível de sabores que conquistam paladares com sua harmonia perfeita.

*Bolo de Chocolate com Laranja e recheio de Ganache:*

*Ingredientes:*
200g de açúcar
2 ovos
100g de óleo
200g de creme de leite
70g de leite
2 colheres de sopa de raspas de pasta de baunilha ou raspas da casca de 2 laranjas
2 colheres de chá de fermento químico para bolo
200g de farinha de trigo
50g de cacau

*Ganache:*
350g de chocolate (mínimo 50% de cacau)
400g de creme de leite
20g de açúcar

*Modo de Preparo:*

1. Prepare a ganache: Derreta o chocolate com o creme de leite, adicione a manteiga, misture e leve à geladeira até ficar firme.

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Modo de preparo do bolo: Peneire a farinha de trigo, o cacau e o fermento. Reserve.

4. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar. Adicione o óleo, o creme de leite, o leite e a pasta de baunilha.

5. Adicione os ingredientes secos peneirados e misture bem.

6. Unte duas formas de aro 18, coloque papel manteiga no fundo e polvilhe com chocolate em pó.

7. Leve para assar por 25-30 minutos.

8. Com o bolo frio, bata a ganache até atingir ponto firme.

9. Recheie e cubra o bolo com a ganache.

Desfrute do seu delicioso bolo de chocolate com toque de laranja!

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