Herring Under a Fur CoatHering im Pelzmantel (Klassischer Schichtsalat)

Описание: Herring Under a Fur Coat (Classic Layered Salad)
A true star of festive tables and family gatherings!
This iconic layered salad is rich, colorful, and full of comforting flavors. Tender herring, soft vegetables, and creamy mayonnaise come together in a beautiful harmony.
Ingredients:
Salted herring fillet – 400 g
Potatoes – 5 medium
Carrots – 2 medium
Beets – 2 large
Onion – 1 small
Eggs – 2-3(optional)
Mayonnaise – to taste
Salt – to taste
Instructions:
Boil the potatoes, carrots, beets, and eggs until tender. Let cool, peel, and grate separately.
Finely chop the herring fillet and onion.
Assemble the salad in layers:
Potatoes (lightly salted + mayonnaise)
Herring
Onion
Carrots + mayonnaise
Eggs (optional) + mayonnaise
Beets + generous layer of mayonnaise
Smooth the top and refrigerate for at least 3–4 hours (overnight is best).
Serve chilled and enjoy every nostalgic bite!
✨ Tip: The longer it rests, the richer the flavor becomes.

Hering im Pelzmantel (Klassischer Schichtsalat)
Ein echter Klassiker der festlichen Küche!
Dieser farbenfrohe Schichtsalat ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch unglaublich lecker und sättigend.
Zutaten:
Salzheringfilet – 400 g
Kartoffeln – 5 mittelgroße
Karotten – 2
Rote Bete – 2 große
Zwiebel – 1 kleine
Eier – 2-3 (optional)
Mayonnaise – nach Geschmack
Salz – nach Geschmack
Zubereitung:
Kartoffeln, Karotten, Rote Bete und Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und getrennt reiben.
Hering und Zwiebel fein hacken.
Den Salat schichtweise aufbauen:
Kartoffeln (leicht salzen, mit Mayonnaise bestreichen)
Hering
Zwiebel
Karotten + Mayonnaise
Eier (optional) + Mayonnaise
Rote Bete + Mayonnaise
Oberfläche glatt streichen und mindestens 3–4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Gut gekühlt servieren.
💡 Tipp: Am nächsten Tag schmeckt er noch besser!

Салат «Селёдка под шубой» (Классический рецепт)
Легендарный салат, без которого невозможно представить праздничный стол.
Яркий, слоёный и невероятно вкусный — он любим многими поколениями.
Ингредиенты:
Филе солёной сельди – 400 г
Картофель – 5 шт.
Морковь – 2 шт.
Свёкла – 2 крупные
Лук – 1 небольшая
Яйца – 2-3 шт. (по желанию)
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель, морковь, свёклу и яйца до готовности. Остудите, очистите и натрите по отдельности.
Селёдку и лук мелко нарежьте.
Выложите салат слоями:
Картофель (слегка посолить, смазать майонезом)
Селёдка
Лук
Морковь + майонез
Яйца (по желанию) + майонез
Свёкла + щедрый слой майонеза
Разровняйте верх и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа.
Подавайте охлаждённым.
🌸 Совет: Салат должен хорошо пропитаться — тогда вкус будет идеальным.


#backenmitliebe #backliebe #einfachbacken #hausgemachtekekse #lemoncookies #meltinyourmouthcookies