SCALOPPINE AI FUNGHI: cremose e semplici da preparare 😋

Описание: Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto autunnale: una ricetta saporita e completa, ideale per un pranzo in famiglia o per una cenetta veloce.

Si preparano in un attimo e con pochi e semplici ingredienti. Per portarle in tavola, basterà infarinare la carne, rosolarla in padella con burro e olio, cuocere poi i funghi nella stessa padella e unire il tutto.

Oggi le prepara il nostro Creator chef Elpidio che ci illustra il procedimento e i consigli per averle tenere e cremose.

Ingredienti
350 gr Fettine di noce di vitello
500 gr Funghi champignon
50 ml Vino bianco
Farina q.b.
Burro q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
 
00:00 PRESENTAZIONE
00:13 INIZIO PREPARAZIONE
00:36 CUOCI LA CARNE
00:57 PULISCI I FUNGHI
01:29 CUOCI I FUNGHI
01:59 COMPLETA LA COTTURA
02:25 IMPIATTA E GUSTA
 
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