INVOLTINI DI SALMONE AL FORNO
Автор: Cucino per Passione Barbara Benetti
Загружено: 2022-03-22
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Описание:
Involtini di salmone al forno un secondo piatto facile e gustoso, io li adoro e li preparo spesso anche quando ho ospiti, sono facilissimi da fare. Gli involtini di salmone li potete fare sia con del salmone fresco che con il salmone affumicato, io compro dal pescivendolo del carpaccio di salmone così è fino, non ha lische e si cucina alla perfezione. Se non vi piace il sapore del merluzzo, potete usare al suo posto della platessa o del nasello.
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INGREDIENTI :
100 g carpaccio di salmone (o salmone affumicato)
60 g porro
20 g olive
20 g capperi
100 g merluzzo
q.b.olio extravergine d’oliva
Mezz olimone
Mezzo bicchierev ino bianco
q.b.sale
q.b.pepe
timo
basilico
fili erba cipollina
RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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