사장님 제~발 가만히 계세요!ㅣ식품 회사를 위기로 빠뜨린 단 한 번의 선택ㅣ알쓸식잡 Ep.3

Описание: 식품 업계에서 가장 중요한 파트가 뭘까요?🤔
바로 품질관리 파트입니다.

작은 실수 하나, 잘못된 판단 한 번이 기업 전체를 흔들 수도 있기 때문인데요.
미국의 PCA 땅콩 페이스트 사건🥜과 블루벨 아이스크림 사건🍦은
단 한 번의 선택이 얼마나 큰 손실로 이어질 수 있는지를 보여주는 사례입니다.

오늘 알쓸식잡 ep.3에서는 이러한 사건들을 통해 식품 안전의 책임과 그 중요성에 대해 살펴봅니다.

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