Pumpkinos com Cogumelos - Você Bonita (31/10/2025)
Автор: Você Bonita
Загружено: 2025-10-31
Просмотров: 708
Описание:
Sabor e criatividade na cozinha! 🎃🍄
A nutrichef Clariana Colaço ensina a preparar deliciosos pumpkinos com cogumelos! 👩🍳
Uma receita perfeita pra entrar no clima do Halloween com muito sabor e saúde! ✨
INGREDIENTES:
• 4 mini pumpkinos
• 100g de cogumelos picados
• 1 alho poró finamente fatiado
• 1 colher (sopa) de creme de ricota
• 1 colher (sopa) de azeite
• 50 ml de molho de soja light
• Cebolinha verde picada
• Parmesão light para gratinar
MODO DE PREPARO:
Asse as abóboras por cerca de 20 minutos. Depois abra e tempere com sal e pimenta do reino.
Em uma frigideira, refogue no azeite o alho-poró já fatiado, acrescente os cogumelos, o molho shoyu e deixe incorporar todos os sabores. Ajuste o sal, pimenta do reino e finalize com o creme de ricota e cebolinha picada.
Quando as abóboras estiverem cozidas, corte a tampa, retire as sementes e tempere.
Leve as sementes para assar com os temperos desejados.
Para rechear basta colocar o creme de cogumelos, curtir com parmesão e levar para gratinar.
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