PIATTO UNICO: Pasta al forno con cavolfiore invisibile | Laboratorio domestico

Описание: Una pasta al forno per far mangiare più verdura a tutti. Un intero cavolfiore nascosto. Provatela e non ve ne pentirete (potete anche congelarla porzionata).

Il video di oggi è offerto da KoRo, uno shop online con tantissimi prodotti di qualità a prezzi convenienti.

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INGREDIENTI

Per il ragù:

• Soffritto fatto con 1 costa di sedano, 1 carota, 1/2 cipolla
• 180 gr soia granulare noi usiamo questo: https://bit.ly/3ZuvGkO
• 1/2 bicchiere di vino
• 1 litro di passata di pomodoro + 300 ml circa di acqua per "lavare la bottiglia"
• Sale e pepe
• 1/2 bicchiere di latte vegetale
• olio extravergine di oliva

Il video completo del ragù lo trovi qui:    • Ragù alla bolognese vegan. Nuova versione ...  

Per la besciamella:

• 1 cavolfiore
• 300 gr latte di soia
• 20 gr olio extravergine di oliva
• 20 gr farina
• Noce moscata, sale, pepe q.b.
• Lievito alimentare q.b. , noi usiamo: https://bit.ly/3ZJKAoE

Per concludere:

• 500 gr pasta integrale
• “fondente” vegetale da spargere in superficie (facoltativo)

La nostra teglia misura circa 32 x 40 cm

Abbiamo informato a 180 gradi per circa 25 minuti in forno statico.



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