Teriyaki VÉGÉTARIEN avec Sophie Thomas (recette facile)

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Découvrez comment faire un teriyaki végétarien avec des protéines de soja texturées !

Dans cette recette tournée chez et avec Sophie Thomas, je vous montre comment réussir un délicieux teriyaki 100% végétal.

Parfait pour les végétariens, vegans, et tous ceux qui veulent découvrir une version japonaise sans viande.

Au programme :

✅ Recette complète du teriyaki végétarien avec protéines de soja texturées
✅ Préparation et cuisson des protéines de soja (PST)
✅ Recette de la sauce teriyaki maison (sucrée-salée)
✅ Idées d'accompagnements pour un repas végétarien japonais complet

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⏱️ TEMPS DE PRÉPARATION TERIYAKI VÉGÉTARIEN
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Total : 35 minutes

▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LES INGREDIENTS POUR LE TERIYAKI VÉGÉTARIEN ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Pour le teriyaki végétarien pour 3 personnes il vous faudra :

150 Protéines de soja texturées (PST) : lien amazon : https://amzn.to/49F817J
Mesurer le volume des PST pour prévoir le même volume en eau pour la cuisson
1 Cube de bouillon de légumes vegan
5 cuillères à soupe de sauce soja : lien amazon : https://amzn.to/3YGnyhQ
3 cuillères à soupe de mirin : lien amazon : https://amzn.to/4emtxgJ
2 cuillères à soupe de saké de cuisine (ou vin blanc) : lien amazon : https://amzn.to/3XqhSaW
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe d'huile végétale (arachide, tournesol)
2 tiges de cébettes (oignons nouveaux)
Légumes vert de votre choix (haricots plats dans la vidéo)
200 gr de riz japonais : lien amazon : https://amzn.to/3NPofPM
30 cl d'eau pour la cuisson du riz
Des graines de sésame pour la déco

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

00:00 - Comment faire du teriyaki végétarien ?
02:32 - Les ingrédients pour faire du teriyaki végétarien
03:59 - Préparation du teriyaki végétarien
05:23 - Préparation des protéines de soja
06:20 - Comment faire la sauce teriyaki ?
09:11 - Quels accompagnements avec le teriyaki vegan ?
11:44 - Cuisson des protéines de soja
14:46 - Dressage du teriyaki végétarien
17:07 - Quel goût a le teriyaki végétarien ?
19:26 - Bêtisier 🤣

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CREDIT MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

   • Tokyo Music Walker - Rainy Afternoon  
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Music : Rainy Afternoon by Tokyo Music Walker
Stream & Download : https://fanlink.tv/vA5y
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬A PROPOS DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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