グリルで焼く鮭とキャベツのペペロンチーノ！ふんわり焼けた鮭を大きめにほぐして、キャベツは茹でると甘みが引き出されます！いつものペペロンチーノがちょっと贅沢な味わいになってます！

Описание: #スパゲッティ #鮭 #ペペロンチーノ #おうちごはん #キャベツ #時短料理
ペペロンチーノは忙しい時でも、パパッと作れてしかも間違いなく美味しいので頼れる一品ですが、もう少し野菜が欲しかったり、お肉っぽいものが欲しかったりするのもまた現実！
そこで、ちょっとの手間で、ボリュームをプラスしてしまいました
鮭は魚焼きのグリルで焼いて、大きめにほぐせば意外と手間が掛からなくて済みます
キャベツはスパゲッティと一緒に茹でるので、最低限の洗い物でなんとかなります！

忙しい時の頼れるスパゲッティかなと思います


😋ひよりのごはん
もともとは、家事の中で一番料理が苦手でした

仕事を辞めて、時間を気にしないで料理をするようになってから、何気なく料理の動画を撮ってみたらこれがとっても楽しかったんです
そこから料理をすることに興味がわいて、楽しく料理ができるようになりました
追われるような毎日の夕食作りから、楽しむ料理に変わったみたい

料理家でもシェフでもない、どちらかというと「のびしろはたっぷり残ったまま」としての立場で、色んな料理を作っていこうと思っています

「のびしろ更新中」だからわかる料理の難しいところや疑問に思ってしまうこと、作れた嬉しさや作れなかったがっかり感、これまで自分が開発した謎の料理や、作ってみたら案外簡単だった有名シェフの料理！
などなどお伝えしたいことがいっぱいです

少しだけ手間をかけてみたり、でも今日はカンタンに作りたい
そんな色々な毎日の中でのキッチンチャレンジを見ていただけたら嬉しいです



⚫️鮭とキャベツのスパゲッティ　材料（2人分）
スパゲッティ　　200g
鮭切り身　　2切れ
キャベツ　　1/4個
塩　　適量
オリーブオイル　　おおさじ2
にんにく　　1片
赤唐辛子　　1本

＜作り方＞
・鮭は生の場合は塩をふる
塩鮭を使う場合は塩はふらない
・キャベツは大きめのざく切り
・にんにくはつぶしておく
・鮭を焼いて、皮と骨を取り大きめにほぐす
・スパゲッティを鍋で茹でて、茹で上がりの2分前にキャベツを入れて一緒に入れて茹で上げる
・フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと赤唐辛子を炒める
・茹で上がったキャベツとスパゲッティを炒める
・パサつくようであれば茹で汁を加える
・ほぐした鮭を入れて全体を混ぜ合わせる

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