アメリカのおばあちゃんが作ったような【アップルパイ】Kevin's Engkish RoomのKevinさんが作っていたアメリカ式のアップルパイ！豪快さと丁寧さが両方入り混じったりんごぎっしりのパイ！

Описание: 単に英語の語学動画ではなくアメリカの文化や考え方感じ方などあらゆる側面を、日本と比較しながら面白おかしく紹介してくれるKevin's English Roomは大好きなYouTubeチャンネルの一つです

その中でおばあちゃんのパイシリーズ動画があって、実際にKevinさんがアップルパイを焼いていました
りんごを使った料理はついつい興味がわいてしまいます
パイシートの扱いには、どうも自信がないのですが、これも修行と！w
さあ！アメリカのおばあちゃんのアップルパイに挑戦です！


😋ひよりのごはん
もともとは、家事の中で一番料理が苦手でした

仕事を辞めて、時間を気にしないで料理をするようになってから、何気なく料理の動画を撮ってみたらこれがとっても楽しかったんです
そこから料理をすることに興味がわいて、楽しく料理ができるようになりました
追われるような毎日の夕食作りから、楽しむ料理に変わったみたいです

料理家でも料理人でもない、どちらかというと「まだまだのびしろはたっぷり残っている万年お料理初心者」としての立場で、色んな料理を作っていこうと思っています

「万年お料理初心者」だからわかる料理の難しいところや疑問に思ってしまうこと、作れた嬉しさや作れなかったがっかり感、これまで自分が開発した謎の料理や、作ってみたら案外簡単だったアノ料理！
などなどお伝えしたいことがいっぱいです

少しだけ手間をかけてみたり、でも今日はカンタンに作りたい
そんな色々な毎日の中でのキッチンチャレンジを見ていただけたら嬉しいです



⚫️アップルパイ　材料（Kevin動画編）
＊量が明確にわからない材料もあります
＊アメリカのおばあちゃんが作るパイは、パイ型9インチが理想だそうです（動画使用の型は18cm 高さは見た感じだと5~6cmくらいかと）
＊りんごの種類はアメリカではグラニースミスという種類を使うことが多いみたいですが、動画で使用のりんごはその時お店で買えたりんごだそうです

りんご手に入る種類で　　７〜８個
レモン　　1個
ブラウンシュガー　　60g
上白糖　　60g
中力粉（all-purpose flour）　　量不明　　
ナツメグ　　小さじ1/4
シナモンパウダー　　小さじ1.5
パイシート　　2枚
無塩バター　　量不明
卵　　1個
ざらめ　　適量


⚫️アップルパイ　材料（ひより動画編）
＊ナツメグとバターを途中入れ忘れました！🙇
＊パイ型　直径18cm 高さ3cmのタルト型を使用
りんご（さんふじ）　　3個
レモン　　1個
ブラウンシュガー　　40g
上白糖　　40g
小麦粉（薄力粉）　　小さじ2
シナモンパウダー　　小さじ1.5
冷凍パイシート　　3枚
卵　　2個
グラニュー糖　　適量


＜作り方＞
・りんごは皮をむいてスライスした状態にする
・レモン1個分を絞ってりんごに振りかける
・2種類の砂糖を入れる
・小麦粉を入れる
・ナツメグとシナモンパウダーを加える
・全部をよく混ぜて型にパイシートを敷いて、りんごを敷きつめる
・もう1枚のパイシートを帯状にカットして、編むようにりんごの上にのせていく
・全体をアルミホイルで包む
・オーブンで焼く　200°で20分　そのあと190°に下げて50分
・焼き上がったら1時間ほど冷ます


⬇️Kevin's English Roomの動画
『アメリカ式おばあちゃんのアップルパイ』


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