Przepis na bagietkę z indykiem | Tomasz Jakubiak poleca

Описание: Tomasz Jakubiak przygotowuje przepyszną kanapkę ze świeżej, chrupiącej bagietki i z pieczonym udźcem indyczym.

Składniki:

udziec z indyka

sól

czerwona papryka

4 cebule szalotki

2 ząbki czosnku

2 zielone pomidory

łyżeczka pieprzu cayenne

kilka ziaren kolendry

puszka pomidorów krojonych

100 ml soku pomarańczowego

kilka listków świeżej mięty

ulubiona bagietka

kilka listków świeżej bazylii

worek do pieczenia

dżem:

2 szklanki agrestu

3 łyżki miodu

średni ogórek

cebula szalotka

100 ml soku pomarańczowego

Przygotowanie:

Udziec z indyka natrzyj solą i włóż go do worka do pieczenia.
Pokrojoną paprykę, cebulę, zielone pomidory, oraz czosnek dodaj do worka. Dopraw pieprzem i kolendrą. Dodaj pomidory z puszki, sok pomarańczowy i miętę.
Zawiąż worek i całość wymieszaj. Piecz w 180 stopniach, około 30- 40 minut.
W trakcie pieczenia mięsa zrób szybki dżem. Na patelnię wsyp agrest, polej miodem i rozgnieć.
Dodaj pokrojoną cebulę.
Z ogórka usuń gniazda nasienne, pokrój go i dodaj do agrestu.
Dżem przełóż do innego naczynia, dolej sok pomarańczowy i zblenduj.
Bagietkę skrop oliwą i przypiecz na grillu.
Upieczonego indyka pokrój w plastry.
Bagietkę posmaruj dżemem. na wierzch nałóż mięso, warzywa i listki bazylii.

Smacznego!

Więcej przepisów kulinarnych znajdziecie na stronie http://bit.ly/2rDBGud

Nie przegap nowości od Kuchnia+. Subskrybuj nasz kanał na YouTube https://goo.gl/Bu0b9B

Więcej przepisów znajdziesz na http://goo.gl/A9JEzp

Oglądaj najnowsze programy w Kuchnia+.