Как приготовить вкуснейшую скаморцу на собственной кухне! С дегустацией.

Описание: Скаморца — это моцарелла короткой выдержки, которая выдерживается 2 недели перед употреблением. Вкусный и простой сыр из коровьего молока, паста филата. Его можно копчить холодным копчением для получения альтернативного вкуса.

Карточка рецепта: https://www.littlegreenworkshops.com....

Подпишитесь на бесплатную еженедельную рассылку Curd Nerd: https://www.littlegreenworkshops.com....

Помогите нам профинансировать следующее видео о сыроделии, пожертвовав средства на Patreon:   / greeningofgavin   или став участником канала;    / @gavinwebber  

Моя первая электронная книга по сыроделию: «Сохраняйте спокойствие и делайте сыр» https://courses.littlegreenworkshops....

Моя вторая книга по сыроделию: «Сохраняйте спокойствие и делайте больше сыра» https://courses.littlegreenworkshops....

Получите персональное сообщение через Cameo; https://www.cameo.com/cheesemantv

Сыроваренная лавка Гэвина; https://www.littlegreenworkshops.com....

Сыроваренная лавка Гэвина на Amazon; https://www.amazon.com/shop/gavinwebber

Курс для начинающих от Curd Nerd Academy; https://courses.littlegreenworkshops....

Товары: https://merch.cheeseman.tv

Чтобы купить арфу из нержавеющей стали для сыра: https://www.etsy.com/shop/TheWoodJunk...

Посмотрите мои другие уроки по сыроделию:    • All Cheese Making Tutorials  

Мой подкаст Little Green Cheese: https://www.littlegreencheese.com/cat...

Музыка в видео — Epidemic Sound: https://www.epidemicsound.com/referra...

Facebook:
  / thecheesemantv