Prajitură deșteaptă cu mac – rețeta cremoasă care se separă în cuptor în 3 straturi

Описание: Prajitura deșteaptă (sau prajitura magică) cu mac și lămâie este unul dintre acele deserturi care par imposibile: dintr-un singur aluat se formează singură în cuptor 3 straturi diferite – unul fraged la bază, unul cremos la mijloc și unul pufos deasupra.

În această rețetă simplă, cu ingrediente la îndemână, am adăugat mac și lămâie, pentru un gust aromat și echilibrat. Este o prăjitură ușor de făcut, fără tehnici complicate, perfectă chiar și dacă nu aveți multă experiență în bucătărie.

În video vă arăt pas cu pas:
👉 cum se prepară aluatul unic
👉 ce este important pentru ca prajitura magică să se separe corect în 3 straturi
👉 ce greșeli să evitați ca textura să iasă cremoasă și aerată

Această prajitură deșteaptă cu mac și lămâie este ideală pentru weekend, musafiri sau atunci când vreți un desert spectaculos, dar simplu.
#prajituradesteapta #prajituramagica #prajituracumac

🔔 Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase!
👍 Nu uita să dai like și să împărtășești rețeta cu prietenii tăi!
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2026/01/pra...
_______
📌 Ingrediente pentru ~12 porții

5 ouă (la temperatura camerei)
500 ml lapte 3.5% grăsime
120 g unt cu 82% grăsime (topit și răcit)
100 g făină tip 000
100 g semințe de mac măcinate fin (nu semințe întregi!)
120 g zahăr tos
1 linguriță extract de vanilie
coaja rasă de la 1 lămâie bio (sau portocală)
un praf de sare

_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/
Newsletter săptămânal ▶ https://iulianasbirnea.substack.com/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate  
Pinterest ▶   / bucatearomate