【酒鬼灶咖】香料大蝦|超簡單調味,完全可以吃到食材相互輔助的原味!(記得開字幕喔)
Автор: 酒鬼灶咖
Загружено: 2021-08-13
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Описание:
滿滿的大海鮮味,在嘴裡爆裂開瞬間!小心守不住的嘴角,會不斷的往上揚去喔~
#蝦料理 #大白蝦 #原味 #香料 #酒鬼灶咖 #下酒菜
材料
。大白蝦
。蒜末
。大辣椒
。洋蔥丁
。香菜
。九層塔
作法
1. 將蝦子分解,開背、去泥腸、擦乾
2. 用鹽巴、黑胡椒抓醃蝦子後備用(10分鐘以上)
3. 輔料一併通通切好~
4. 鍋中放入適量的橄欖油、蒜末、洋蔥丁爆香
5. 待蒜片些許變黃後,放入大白蝦,煮至蝦身捲曲
6. 最後撒上 香菜、九層塔、大辣椒
7. 出鍋、裝盤、到酒、開動!
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