BALLI RULET 🍯🍰| МЕДОВЫЙ РУЛЕТ | HONEY ROLL | HONIGROLLE | BALLI RULO 🍯🍰

Описание: Xəmir: 2 yumurta + 100q şəkər + 50q yağ + 2 x.q bal qızdırılır, 1 ç.q soda köpürülür, 300q un yoğrulur. 180°C 5-7 dəq bişirilir.
Krem: 300q 25% smetan + 100q 15% smetan + 1 st ev pudra şəkəri (kanalda resept) çalınır.
Yığma: İsti xəmir rulon sarılır, soyuyanda açılır, krem çəkilir, 200q üyüdülmüş peçenye səpilir, yenə sarılır. Üstü kremlənib peçenyəyə batırılır. Mandarinlə bəzədilir. 2-3 saat soyudulur.

🇷🇺 Тесто: 2 яйца + 100г сахара + 50г масла + 2ст.л мёда нагреть, добавить 1ч.л соды (запенится), 300г муки замесить. Выпекать 5-7 мин при 180°C.
Крем: 300г 25% сметаны + 100г 15% сметаны + 1 ст домашней сах.пудры (рецепт на канале) взбить.
Сборка: Горячее тесто свернуть, остудить, развернуть, намазать кремом, посыпать 200г печенья, свернуть. Сверху крем и печенье. Украсить мандаринами. 2-3 часа охладить.

🇬🇧 Dough: 2 eggs + 100g sugar + 50g butter + 2 tbsp honey heated, add 1 tsp baking soda (foams), 300g flour kneaded. Bake 5-7 min at 180°C.
Cream: 300g 25% sour cream + 100g 15% sour cream + 1 cup homemade powdered sugar (recipe on channel) whipped.
Assembly: Roll hot dough, cool, unroll, spread cream, sprinkle 200g crushed cookies, roll again. Top with cream and cookie crumbs. Garnish with mandarins. Chill 2-3 hours.

🇩🇪 Teig: 2 Eier + 100g Zucker + 50g Butter + 2 EL Honig erhitzen, 1 TL Natron zugeben (schäumt), 300g Mehl kneten. 5-7 Min bei 180°C backen.
Creme: 300g 25% Sauerrahm + 100g 15% Sauerrahm + 1 Tasse hausgemachter Puderzucker (Rezept auf Kanal) schlagen.
Füllen: Heißen Teig rollen, abkühlen, ausrollen, Creme streichen, 200g Kekse streuen, rollen. Oberseite mit Creme und Keksen. Mit Mandarinen garnieren. 2-3 Std kühlen.

🇹🇷 Hamur: 2 yumurta + 100g şeker + 50g tereyağı + 2 yk bal ısıtılır, 1 ç.k karbonat eklenir (köpürür), 300g un yoğrulur. 180°C 5-7 dk pişirilir.
Krema: 300g %25 krema + 100g %15 krema + 1 sb ev yapımı pudra şekeri (kanalda tarif) çırpılır.
Rulo: Sıcak hamur sarılır, soğuyunca açılır, krema sürülür, 200g kurabiye serpilir, tekrar sarılır. Üstü krema ve kurabiye. Mandalina ile süslenir. 2-3 saat buzdolabında bekletilir.

---