НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ АЛА КИНГ | Еда Гуама | Еда Чаморро

Описание: Этот рецепт курицы чаморро а-ля-кинг с гуамской кухни — это улучшенная версия куриного пирога в горшочке с курицей, картофелем, овощами и яйцами в хрустящей корочке. В начинку этого рецепта курицы чаморро а-ля-кинг добавлено немного теста для коржа.

*******************************************************
Магазин Amazon Guam Mama Cooks: https://www.amazon.com/shop/guammamac...
Инструменты для розеток: https://amzn.to/3gCWTwg

Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию с покупок по моим ссылкам на Amazon. Это не влияет на цену, которую вы платите на Amazon.

************************************************************

ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ НАЧИНКИ ДЛЯ КУРИЦЫ GUAM ALA KING:
https://www.paulaq.com/guamchickenala...

ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа
Набор 1
1 ¼ стакана муки
½ стакана кукурузного крахмала
1 ч. л. соли
3 ч. л. сахара

Набор 2
¾ стакана сгущенного молока
¼ стакана пива Budweiser
¼ стакана воды
2 крупных яйца

Набор 3
Масло для жарки во фритюре

Инструменты: чугунные кружки, блендер или кухонный комбайн, вилка, большая кастрюля, кухонные щипцы, салфетки, термометр для масла/сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки
Набор 1
2 ст. л. сливочного масла
½ стакана мелко нарезанного лука
4 измельченных зубчика чеснока
½ стакана нарезанного сельдерея

Набор 2
960 г Куриный бульон, разогретый в микроволновке
1 средняя картофелина сорта «Рассет», нарезанная кубиками (сырая), замоченная в холодной воде
1 стакан смеси моркови и горошка
1 стакан кукурузы
1,5 стакана вареной, нарезанной курицы
½ стакана зеленого лука, нарезанного

Комплект 3
¾ стакана оставшегося теста

Комплект 4
¾ стакана сгущенного молока
2 ст. л. сливочного масла
¾ ст. л. черного перца
1 ч. л. соли
1 ч. л. соли для приправ

Комплект 5
3 вареных яйца, нарезанных

Инструменты: большая кастрюля, большая ложка

Спасибо, что ПОДПИСАЛИСЬ на мой кулинарный канал «Чаморро/Чамору» https://bit.ly/2No9eVA, где я делюсь рецептами чаморро, блюдами Гуама и другими вкусными блюдами! Гуам — остров архипелага Марианских островов, включающего Роту, Сайпан, Тиниан и Паган. Чаморро Марианских островов разделяют множество замечательных блюд чаморрской кухни, однако существуют и уникальные особенности, связанные с их колониальным статусом после испано-американской войны, когда они были разделены между США, Германией и Японией.

****************************************************************
Мои книги, включая кулинарные книги Гуама Чаморро и Гуама Чаморро:

Ссылка на кулинарную книгу «ВКУС ГУАМ» — https://amzn.to/2N2I1sF
Ссылка на кулинарную книгу «ВСПОМНИ ГУАМ» — https://amzn.to/3216u5A
Ссылка на книгу романов Гуама «ПОКОРЕННЫЙ ГУБЕРНАТОР» — https://amzn.to/2MXBEGM
Ссылка на книгу романов Гуама «ШТОРМ» — https://amzn.to/3jJy0yA
Ссылка на книгу рецептов французских макарон «МАКАРОНЫ» (MATH, SCIENCE, AND ART) — https://amzn.to/2JxRA0z

**********************************************************

СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В:

FACEBOOK, где я, кажется, часто бываю — https://bit.ly/30O05ME
INSTAGRAM для моментальной кулинарии и не только — https://bit.ly/304MK3r
TIKTOK — https://bit.ly/3eb3NYQ
PINTEREST для организации наших рецептов — https://bit.ly/2BynZmK
BLOGGER для интересных постов о гуамской кухне — https://bit.ly/303lQZK

************************************************************
Вот мои любимые кулинарные каналы на YouTube:

Посмотрите их:
Cooking in Kai's Kitchen, The Little Chamorro Chef — https://bit.ly/3hJfnJD
Mark Wiens — https://bit.ly/3hCrQP2
Panlasang Pinoy — https://bit.ly/2CR4J4z
Simply Mama Cooks — https://bit.ly/2WpxkTU
Klas Kitchen — https://bit.ly/2q2IZMk

*****************************************************************
Мои любимые каналы YouTube о путешествиях и музыке на Гуам и Марианских островах, если вы хотите узнать больше о Гуаме и Марианских островах:

Хосе Гарридо - https://bit.ly/3ghk1hH
Джо Гуам - https://bit.ly/32UVF9v
Мясо оленя на ужин - https://bit.ly/39yV66k
LaLa Libra - https://bit.ly/39u9wF5
Джейк Гарретт - https://bit.ly/32XSygR
Kold - https://bit.ly/2P0D6ss

#guammamacooks #guam #chamorro