Рецепты чаморро | Курица келагуэн | Кухня Гуама

Описание: Этот чаморский рецепт приготовления келагуэна из курицы чаморро (или келагуэна) – гуамского салата из курицы, лимона и лука. Этот гуамский рецепт может быть острым, если добавить donne' (перец), или неострым без него. Келагуэн из курицы (или келагуэн маннок) – обязательное блюдо на барбекю чаморро или чаморро на Гуаме и на фиестах Гуама.

************************************************************
Магазин Amazon Guam Mama Cooks: https://www.amazon.com/shop/guammamac...

Как партнёр Amazon, я получаю небольшую комиссию с покупок по моим ссылкам на Amazon. Это не влияет на цену, которую вы платите на Amazon. ************************************************************

ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ КУРИНОГО САЛАТА ГУАМ С ЛИМОНОМ И КУРИЦЕЙ: https://www.paulaq.com/guamchicken_ke...

ИНГРЕДИЕНТЫ
Комплект 1
16 стаканов вареной нарезанной курицы
2 стакана нарезанного желтого лука
3/4 стакана нарезанного зеленого лука

Комплект 2
6 столовых ложек лимонного порошка
2 чайные ложки соли
острый перец
1/2 стакана воды

Комплект 3
1 стакан тертой свежей кокосовой стружки

Инструменты: мачете или топорик, камё, большая миска

Спасибо, что ПОДПИСАЛИСЬ на мой кулинарный канал чаморро/чамору https://bit.ly/2No9eVA, где я делюсь рецептами чаморро, блюдами Гуама и другими вкусными блюдами! Гуам — остров архипелага Марианских островов, включающего Роту, Сайпан, Тиниан и Паган. Чаморро Марианских островов разделяют множество замечательных блюд чаморрской кухни, однако существуют и уникальные особенности, связанные с их колониальным статусом после испано-американской войны, когда они были разделены между США, Германией и Японией.

****************************************************************
Мои книги, включая кулинарные книги Гуама Чаморро и Гуама Чаморро:
Ссылка на кулинарную книгу «ВКУС ГУАМ» — https://amzn.to/2N2I1sF
Ссылка на кулинарную книгу «ВСПОМНИ ГУАМ» — https://amzn.to/3216u5A
Ссылка на книгу романов Гуама «ПОКОРЕННЫЙ ГВАРДИЙ» — https://amzn.to/2MXBEGM
Ссылка на книгу романов Гуама «ШТОРМ» — https://amzn.to/3jJy0yA
Ссылка на книгу рецептов французских макарон «МАКАРОНЫ» (MATH, SCIENCE, AND ART) — https://amzn.to/2JxRA0z

***************************************************************

СЛЕДИТЕ ЗА МНОЙ В:
FACEBOOK, где я, кажется, часто бываю — https://bit.ly/30O05ME
INSTAGRAM В режиме реального времени: кулинария и не только — https://bit.ly/304MK3r
TIKTOK — https://bit.ly/3eb3NYQ
PINTEREST для организации наших рецептов — https://bit.ly/2BynZmK
BLOGGER для интересных постов о гуамской кухне — https://bit.ly/303lQZK
************************************************************

Вот мои любимые кулинарные каналы на YouTube:
Посмотрите их:
Cooking in Kai's Kitchen, The Little Chamorro Chef — https://bit.ly/3hJfnJD
Mark Wiens — https://bit.ly/3hCrQP2
Panlasang Pinoy — https://bit.ly/2CR4J4z
Simply Mama Cooks — https://bit.ly/2WpxkTU
Klas Kitchen — https://bit.ly/2q2IZMk

************************************************************
Мои любимые каналы YouTube о путешествиях и музыке на Гуам и Марианских островах, если вы хотите узнать больше о Гуаме и Марианских островах:
Хосе Гарридо - https://bit.ly/3ghk1hH
Джо Гуам - https://bit.ly/32UVF9v
Мясо оленя на ужин - https://bit.ly/39yV66k
LaLa Libra - https://bit.ly/39u9wF5
Джейк Гарретт - https://bit.ly/32XSygR
Kold - https://bit.ly/2P0D6ss

#guammamacooks #guam #chamorro