【米粉のショコラパン】1時間で完成＊ふんわりもちもちチョコパン
Автор: おゆずの米粉パン
Загружено: 2022-11-05
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Описание:
こんにちは♩
今回はチョコチップたっぷりの米粉のショコラパンを作りました(o^^o)
生地はふんわりもちもちでココアのほろ苦い生地に甘いチョコがぴったりです♩
是非お試しください♡
【材料】
•米粉（ミズホチカラ）150g
•コーンスターチ 10g
•ココアパウダー 10g
•米ペースト（米粉6g +水20g）
•ドライイースト 2.5g
•砂糖 15g
•塩 2g
•油 8g
•サイリウム 5g
•水（夏は常温、冬はぬるま湯）160g前後
•チョコチップ30g
【保存方法】
粗熱が取れたら乾燥しないようラップで包んでください。
焼き立てでも美味しく召し上がれますが2〜3時間置いてからの方がモチモチ感が落ち着いてふんわりしていてオススメです。
召し上がる際に少し硬く感じたらラップに包んだままレンジで10〜20秒ほど温めると焼きたてのようにふんわりした食感に戻ります。
2〜3時間置いて生地が落ち着いてから冷凍保存も可能です。冷凍したものはレンジで1分程温めてお召し上がりください。
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/ komepan__y30
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