【少ないバターで！】サクッとふわもち！米粉クロワッサン
Автор: おゆずの米粉パン
Загружено: 2025-12-13
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#米粉クロワッサン#クロワッサン
こんにちは！
今回は米粉クロワッサンを作りました🥐
外はザクっと中はふんわりもちもちな米粉ならではのクロワッサンです♡
ぜひお試しください！
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動画で使用した材料や道具🥣
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【ふっくら焼ける米粉】
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【スケール】
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【無漂白オーブンペーパー】
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【柄が長くて使いやすい大さじスプーン】
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【白神こだま酵母ドライ】
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【サイリウム】
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【材料】ミニサイズ
米粉（熊本製粉パン用ミズホチカラ）150g
片栗粉10g
砂糖15g
塩 2g
白神こだま酵母ドライ 2.5g
油 6g
ぬるま湯 150g
サイリウム 4g
バター 35g〜40g
仕上げ用卵 1個
※米粉の種類によって吸水率や吸油率が違うため調整が必要な場合があります。
【保存方法】
すぐに食べない場合はあら熱が取れてからラップに包んで乾燥しないように保存してください。
翌日以降に食べる場合は凍庫保存がオススメです！◎
軽くトースターであたためると出来立てのように美味しく召し上がれます。
※レシピの転載や商用で利用することはご遠慮願います。
※材料の代用についての質問にはお答えしておりません。ご自身で調整してお楽しみください🌿
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