Как приготовить «Сытное печенье» — простой, не требующий выпечки, старомодный, изысканный квадрат...

Описание: Печенье «Rich Cookies»: старомодный квадратный десерт без выпечки, который никогда не выходит из моды.

Давайте вместе с вами покажем, как приготовить классическое лакомство, известное как «Rich Cookies» — красочное, мягкое, с вишневой начинкой, приготовленное из нежного зефира и простой, ностальгической смеси, которая готовится за считанные минуты. Если вы любите винтажные рецепты, которые выглядят изысканно, но невероятно просты, этот рецепт для вас. Они прекрасно замораживаются на несколько недель, что делает их отличным десертом, который можно приготовить заранее. Ваши дети тоже с удовольствием помогут вам!

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
1/2 упаковки цветных мини-зефирок
1/4 стакана измельченных грецких орехов
1/3 стакана мелко нарезанных вишен мараскино
3 1/2 стакана крошки из крекеров Грэма (или замените безглютеновой крошкой из крекеров Грэма или измельченными безглютеновыми рисовыми хлопьями)
Мелкий кокос
(Для приготовления безглютенового печенья можно использовать безглютеновые зефирки.)

Инструкция:
В большой миске смешайте сгущенное молоко и зефирки, затем добавьте грецкие орехи и вишни. Затем медленно добавьте крошку из крекеров Грэма, убедившись, что вся сухая крошка хорошо перемешана.
Для шариков скатайте небольшие кусочки в руке, а затем обваляйте в кокосе.

Для нарезанного печенья скатайте смесь в рулетики. По этому рецепту получается около 4 рулетиков. Затем обваляйте каждый рулетик в кокосе до полного покрытия. — Охладите брусочки в холодильнике в течение 24 часов, затем нарежьте ломтиками толщиной примерно 1,2 см.

— Подавайте сразу или заверните в пищевую пленку и поместите в герметичный контейнер.

— Заморозьте на несколько недель и подавайте по мере необходимости.
Приятного аппетита!