「Little My」 Milk jelly リトルミーのミルクゼリー
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2015-08-20
Просмотров: 93036
Описание:
この夏ユニクロで見つけた「ミー」のTシャツ。可愛くて即買い！！（もう一枚買っておけば良かった、、、、）
可愛い「ミー」を夏のお菓子に変身させたくて、何度も作ったミルクゼリー。なんとか夏の終わりに間に合いました。
牛乳にお砂糖を加えただけですが、練乳のような味になってとっても美味しい。「ミー」の可愛さに負けないようにゼリーは５層にしました。
「ミー」のチョコプレートもこの位の大きさならすぐに出来ますよ！
【材料】直径12cmの型1台分
牛乳300cc
苺ジュース 200cc
（かき氷味のチューペットまたは、お好みのジュース類など
なんでもok）
粉末ゼラチン 15ｇ
グラニュー糖 大さじ3
（牛乳のほうに加える）
※サラダ油
（型にぬる）
ミーのチョコプレート用
ミルクチョコペン・苺チョコペン
※クリヤーファイル
【作り方】
※型には、薄くサラダ油をぬっておく。
（タッパーや丼、なんでもOK）
①牛乳100ccを電子レンジ600wで4０秒ほど加熱したら、そこに
粉末ゼラチン3gを加えて溶かす。
②ゼラチンが溶けたら、そこに砂糖大さじ1も加えてよく混ぜて、型に流し入れて冷やし固める。
（急ぐときはフリーザーに入れると早い）
③牛乳のゼラチン液が固まったら、次に苺ジュースも牛乳と同様に作り、型に流して冷やし固める。
これを、繰り返して、5層のミルクゼリーにする。
④全部流し入れたら、冷蔵庫でしっかりと固まるまで冷やす。
（3時間以上は冷やしてください）
⑤ゼリーを冷やしている合間に、ミーのチョコプレートを作る。イラストを用意したら、クリヤーファイルの間にイラストをはさむ。（イラストは反転）
⑥チョコペンを湯煎で溶かして、まずは、線をなぞっていく。
⑦描けたら、一旦、冷蔵庫で冷やす。
⑧しっかり冷えてチョコが固まったら、苺チョコペンで全体をぬりつぶしてゆく。
再び、チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やす。
⑨ミルクゼリーが固まったら、型から外してお皿に移し、上にミーのチョコプレートを飾って出来上がり。
●memo
5層にせずに、500cc全部牛乳でも美味しいです。
また、お砂糖の代わりに練乳を使えばさらにミルキーなゼリーになります。
型から外すときは、容器の側面に空気を入れるようにすると
外しやすくなります。
※ゼリーの上に飾ったドットのゼリーは、透明感を出すためにアガーで作っています。
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
