修正版！【プロの豚蒸ししゃぶ】食材たったの４つ！アレするだけで桁違いの味に！お手軽“豚肉の蒸ししゃぶ”【簡単すぎて即リピートメシ】Steamed pork shabu shabu

Описание: みなさん、コメントで教えて下さってありがとうございます！！！！！

アップロードミスをしてました…
ホントはこんな風に完成していたんです。

今回は桝谷流「蒸ししゃぶ」です！
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蒸ししゃぶ（2人前）

【材料】
・豚バラ薄切り（10cm幅に切る）…150g
・えのき（手で裂く）…350g
・長ネギ（縦半分に切って斜め薄切り→水にさらす）…1本
・豆苗（根元を切り落とし水にさらす）…1株
・酒…大さじ4
・ポン酢しょうゆ…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1

【作り方】
①フライパンにえのきを半量程度敷きつめ、その上に長ネギと豆苗を半量程度敷く。
繰り返してサンド状に全て敷きつめる。さらに1番上に豚バラを並べて敷きつめる。
酒を加えて蓋をして中火で5分火にかける。

②ポン酢しょうゆとオリーブオイルを合わせておく（つけだれorかけだれとして使用）

③①をさらに盛り付け、オリーブオイル（分量外、少々）をかけ回して完成!!

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