Pangoccioli fatti in casa - Top Ricetta Of The Week

Описание: 👉 I famosi panini con gocce di cioccolato sofficissimi, fatti in casa 🔥

Ecco la ricetta per i pangoccioli fatti in casa, dei panini dolci al cioccolato golosi e fragranti perfetti per la merenda, la colazione e per qualunque momento in cui desideriamo dei dolcetti sfiziosi.

Soffici soffici e buonissimi protagonisti della nostra 👉 Top Ricetta Of The Week 👈

In cosa consiste? Semplicissimo! Ogni settimana scegliamo dalla nostra app https://cutt.ly/ScaricaAppAlta_YT una ricetta della community (si esatto può essere una delle tue) e la replichiamo nella nostra cucina insieme a Chef Lodo ✌️ E se riusciamo, magari ti telefoniamo o ti scriviamo per farti partecipare in qualche modo al video 🤩

Quindi se continui a caricare ricette sull’app (belle golose mi raccomando) magari la prossima volta potresti avere la fortuna di sentire al telefono la suadente voce del nostro Chef 🤤 (o quella meno suadente della nostra producer ❤️)

Godetevi questi 👉 Pangoccioli🔥 di PastryChef081

Come sempre la ricetta è qui sotto👇e sulla nostra app 👉 https://cutt.ly/ScaricaAppAlta_YT

00:00 Intro
00:35 La ricetta
00:40 Ingredienti
00:56 Iniziamo a impastare
01:50 Lavoriamo a mano l’impasto
02:10 Aggiungiamo il burro
02:50 Aggiungiamo le gocce di cioccolato
03:25 Dividiamo in palline
04:10 Inforniamo
05:10 Assaggiamo

👨‍🍳 Ingredienti (per 9 porzioni )

✅ 550 g farina 00
✅ 60 g burro
✅ 110 g gocce di cioccolato
✅ 7 g lievito secco
✅ 100 g zucchero
✅ 260 g latte
✅ 5 g sale
✅ 1 uovo

🔪 PROCEDIMENTO

✳️ In un boccale verso il latte tiepido lo zucchero un uovo e il lievito secco, mischio fino a sciogliere il lievito e lo zucchero

✳️ Aggiungo la farina il sale e Impasto il tutto per circa 10 min fino ad ottenere un impasto omogeneo

✳️ Dopodiché aggiungo il burro morbido e continuo ad impastare per circa 15min fino al totale assorbimento del burro nell impasto

✳️ Aggiungo le gocce di cioccolato, e impasto giusto un altro minuto per far incorporare bene le gocce all impasto

✳️ Copro con un canovaccio e lascio lievitare per un paio d’ore fino al raddoppio

✳️ Una volta lievitato formo degli stagli da 60gr che arrotolo rendendoli lisci in superficie, li dispongo in una teglia con carta forno sul fondo

✳️ Lascio lievitare per un ora e mezza circa i Pangoccioli in forno spento con luce accesa e un bicchiere d’acqua caldo per creare umidità ed evitare la crosticina in superfice

✳️ Mischio 1 tuorlo e un goccio di latte e spennello la superficie dei Pangoccioli

✳️ Inforno per 10-11 min circa a 200gradi forno statico preriscaldato

✳️ Pronti morbidissimi non vi resta che gustarli ☺️

*Entra nella community di cucina più grande d’Italia 👉 https://altacucina.co/signup

*INSTAGRAM 👉 https://www.instagram.com/al.ta.cucin...
*FACEBOOK 👉   / altaticucina  
*PINTEREST 👉 https://www.pinterest.it/altaticucina...
*TIKTOK 👉   / al.ta.cucina