สเต็กปลาทอดกับทาร์ทาร์ซอส
Автор: FoodTravelTVChannel
Загружено: 2012-09-09
Просмотров: 85915
Описание:
สเต็กปลาทอด กับ ทาร์ทาร์ซอส Fish Steak with Tartar Sauce (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
อาหารปลาจานทอด ยอดนิยมของคนทั้งโลก อร่อยจัดจ้านขึ้นด้วยทาร์ทาร์ซอส ที่คุณทำเอง (อร่อยกว่าซื้อแบบขวดสำเร็จรูปเยอะ) แถม ทาร์ทาร์ซอสยังเหมาะกับอาหารทะเลจานอื่นๆอีกนะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?...
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D...
วัตถุดิบสเต็กปลาทอด กับ ทาร์ทาร์ซอส Fish Steak with Tartar Sauce (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
1. เนื้อปลากะพงแล่ เอาหนังออก 300 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์, ไข่ไก่ตีพอแตก, เกร็ดขนมปัง สำหรับชุบทอด
3. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
4. น้ำสลัดสูตรพื้นฐาน 1/3 ถ้วย
5. หอมแขกแดง สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ต้มสับละเอียด 1/2 ฟอง
7. มะกอกสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
8. แตงกวาดองสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
10. พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา
11. มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำสเต็กปลาทอด กับ ทาร์ทาร์ซอส Fish Steak with Tartar Sauce (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)
1. นำเนื้อปลา ชุปแป้งสาลี ไข่ และเกร็ดขนมปัง นำทอดในน้ำมันไฟกลาง พอสุกเป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
2. ส่วนของทาร์ทาร์ซอส ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ในชามคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. จัดเสริฟปลาทอด คู่กับทาร์ทาร์ซอส
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
