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Baba' Rustico
Автор: Vanilla Heart
Загружено: 2021-03-23
Просмотров: 3817
Описание:
Baba' Rustico
Buongiorno amici !
Anche oggi vi propongo una ricetta lievitata, facile e che non richiede troppi passaggi.
Il Baba' Rustico.
Io ho usato il lievito di birra fresco ma voi potete usare anche il lievito madre. Vi rimango le dosi qui sotto 👇👇👇👇👇
Ingredienti x uno stampo da 22/24 cm:
350 gr di farina 0,
150 ml di latte intero,
3 uova,
5 gr di lievito di birra o
80/90 gr di lievito madre,
70 ml d'olio d'oliva,
metà cucchiaino di sale,
70 gr di parmigiano,
200 gr di salumi,
100 gr di provolone piccante.
Cottura:
forno statico,
200°,
x circa 25'
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