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Cozido de Frango e Nabo
Автор: Marisa Ono
Загружено: 2021-06-03
Просмотров: 4951
Описание:
Como entramos em junho, pensei em uma série de receitas de inverno. E o primeiro é o nabo com frango. É que o nabo está melhor nesta época do ano e é um vegetal muito prezado no Japão. É uma receita fácil mas que precisa de uns truques para ficar excelente.
1/2 nabo
2 sobrecoxas de frango desossadas
2 colheres de sake
2 colheres de mirin
2 a 3 colheres de shoyu
2 colheres de chá de extrato de alga kombu ou
dashi em pó (industrializado)
Algumas vagens ou ervilhas para decorar
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/ @marisaono
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