Empanadas rellenas de moras y salmón con verduras al horno 🪵🌿

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¡Bienvenidos de nuevo a Hogar y Campo! 💐

¡Hola a todos! 😊 En el video de hoy, les voy a mostrar cómo preparar unas deliciosas empanadas artesanales al horno rellenas de una mermelada de zarzamora casera. La mermelada le da un sabor increíble a nuestras empanadas. Luego, preparare al horno salmón fresco y una mezcla de verduras al horno.

Les mostraré paso a paso cómo preparar la masa perfecta, cómo rellenar y hornear estas empanadas para que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.

°Ingredientes para el Pan y Empanadas:
-Agua: 100 ml + 100 ml (total 200 ml)
-Levadura: 30 g
-Azúcar: 2 cucharadas + 200 g
-Harina: 1 kg
-Manteca vegetal: 200 g
-Mermelada de moras (hecha previamente)

°Ingredientes para las Verduras al Horno:
-Pimiento Morrón
-Calabaza tierna
-Champiñones
-Sal
-Hierbas aromáticas
-Aceite de oliva

°Ingredientes para el Salmón al Horno:
-Sal
-Pimienta
-Ajo
-Aceite de oliva
-Mermelada de moras (hecha previamente)

Ingredientes para el Té:
-Moras
-Té de limón

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