El ayuno intermitente y los bulos alimentarios - Mejor Contigo | RTVE Cocina

Описание: El ayuno intermitente es una práctica alimentaria cada vez más común que consiste en dejar de ingerir alimento durante un período del día más largo de lo habitual y centrar la ingesta en horas concretas.

"Tiene muchísimos beneficios, mejora el nivel de colesterol, mejora el nivel de glucosa en sangre, favorece la autofagia celular (que las células del cuerpo se coman los desechos orgánicos del organismo para generar nuevas células)", ha detallado en Mejor Contigo, de TVE, Pablo Ojeda, dietista y 'coach nutricional'.

El programa Mejor Contigo ha aprovechado la visita de Pablo Ojeda para ayudar a desmentir algunos bulos muy recurrentes, como el que asegura que la fruta engorda. "De hecho, la OMS dice que los azúcares deben ser el 5-10% del consumo general: la cucharadita de azucar al café, las galletas... pero diferencia los azúcares extrínsecos de los intrínsecos, los que tiene la fruta, que no tienen impacto en el organismo".

Además, el dietista recuerda que la fruta "tiene mucha fibra, que nos da mucha saciedad. No pasa nada porque te tomes un par de plátanos. De hecho, para mí es la mejor fruta para la pérdida de peso".

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