Taste and Cook
خوشاومدین به Taste and Cook
ما اینجا غذاهایی رو زنده میکنیم که فراموش شدن؛ چه ایرانی، چه بینالمللی.
دستورها با دقت بازسازی میشن، همراه با معرفی مواد، روایت قصهها و تاریخچهی غذا، و در نهایت پخت مرحلهبهمرحله.
هر هفته، شما رو با خودمون میبریم به سفری پر از طعم، داستان و تصویر.
اگه عاشق غذاهای اصیل، تاریخ، و ویدیوهای پرجزئیات هستین، Taste and Cook رو دنبال کنین.
Welcome to Taste and Cook —
Here, we revive forgotten dishes from Iran and around the world.
Each video includes carefully reconstructed recipes, ingredient introductions, storytelling, and step-by-step cooking.
Join us every week for a flavorful journey filled with history, taste, and beautiful visuals.
Subscribe if you love authentic food, culinary history, and detailed cooking videos.
سوپ کدو تنبل خامهای | Kürbiscremesuppe | یک پیشغذای گرم و خوشطعم برای روزهای سرد
آش آبکش | غذای سنتی ۲۰۰۰ ساله برای شب یلدا
کفزنی شب یلدا با کفبیخ خراسانی | شیرینی سنتی ایران باستان
خوراک باستانی مرغ پارتی (اشکانی) | دستور پخت ۲۲۰۰ ساله از دل تاریخ ایران
نخودآب | دیزی سلطنتی با نخود پخته و اسفناج
اسنک کشک بادمجان | یک ابتکار خوشمزه الهامگرفته از جوشپره خراسانی
خوراکی که غم و غصه را از دل میبرد
راز یک خورش ایرانی که قرنهاست پخته میشه!
کسی که قرمهسبزی رو ساخت، اهل کجا بود؟
رَقیبِ سرسختِ کشک بادمجان! | کشکوی دامغانی، خوراک سنتی و خوشعطر ایران
پلو خرمای ساسانی | خوراکی که شاهان با آن جشن میگرفتند 👑
بُقرای خوارزمی | خوراک فراموششدهٔ ایران باستان و طعمی از تاریخ
بورانی خیار صفوی | خیار، گوشت و کَشک در یک غذای فراموششده ایرانی
🍝 پاستا آرابیاتا | پاستای تند و سریع بدون گوشت 🌶 صرفهجویی در وقت و پول
بلغور ترکیهای یا دَمی گوجه ایرانی؟
بورانی بادمجان صفوی 👑
خوراک فراموششده ایران | قلیه مرغ صفوی 🍗✨ غذای اصیل از رسالههای صفوی
وقتی یک غذای ایرانی جهانی شد...اما ریشهاش فراموش شد!
ایدهای شیک برای مهمونیهاتون | تجربهای خوشمزه از مجارستان
یک یادگار خوشمزه از آشپزی کهن ایرانی
اولین کوشَری مصری با سرآشپز مصری
خوراک پادشاهان صفوی؛ طرز تهیه خورش عناب اصیل ایرانی
خوراکی که باعث مارهای شانهی ضحاک شد | دستور تاریخی از شاهنامه فردوسی
راز خوراک شاهان ساسانی | خوشمزهترین خوراک باستانی ایران
قابلی پلو افغانی اصیل | محبوبترین غذای افغانستان
اشکنه هخامنشی | غذای فراموششده ایران باستان 🍲
گوشتابه ساسانی | طعمی اصیل از دل تاریخ ایران باستان 🍲👑
چیکن بوریتو با برنج ایرانی | ترکیب مکزیکی–ایرانیِ وسوسهانگیز! 🌯🍚
خوراک ۲۰۰۰ ساله ایران! طعم فراموششدهای که هنوزم خوشمزهست | خوراک اشکانی
پاسخ به سوالات پرتکرار درباره «خامیز» | Roya & Nadia 🔥