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Come si prepara la Coppa Piacentina artigianale ed alcuni consigli pratici

Автор: C'ho Gusto

Загружено: 2017-12-10

Просмотров: 86114

Описание: https://www.chogusto.com/produttore/a...

Scopriamo l'intero procedimento di preparazione della Coppa Piacentina con procedimento artigianale, insiame a Gian Paolo Morini presso il Maialificio Morini. Vedremo insieme il processo partendo dalla carne fresca. Alla fine qualche consiglio su come riconoscere un buon salume e come conservarlo.

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