新北蘆洲美食攻略！這幾家才是真正的狠角色！連在地部落客都認證的胡椒餅、煙燻鵝肉、古早味蚵嗲！到爆料砂鍋粥，錯過絕對會後悔！

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店家及景點詳細重點整理
1. 龍門小羊肉 (00:56)
特色： Google評價與評論數都很高，是在地人氣店家。
餐點：
龍門豪華綜合湯： 內容豐富，包含肉片、羊排、腳筋。湯頭帶有藥膳與高麗菜的甜味，可以免費續湯。
羊肉片： 肥瘦適中，幾乎沒有羊羶味，口感軟嫩，被評為吃過數一數二的好吃。
羊排 & 腳筋： 羊排推薦搭配店家的特製豆瓣醬（重口味帶點麻香）；腳筋Q彈軟爛，充滿膠質感。
滷肉飯： 滷汁非常優秀，紅蔥頭香氣十足，但可惜當天白飯煮得太濕軟，是唯一缺點。
2. 阿熙蚵嗲 (05:05)
特色： 店內裝潢像一間小型的「柑仔店博物館」，充滿古早味的童趣老物件，用餐體驗非常特別。內用僅一桌，多為在地人外帶。
餐點：
蚵嗲： 自成一派的作法。外皮酥脆不油膩，內餡多汁（高麗菜、韭菜），還包著類似鹹豬肉的大塊豬肉，層次感豐富。
芋粿巧： 真材實料，芋頭塊很多，香氣十足。外脆內黏，口感對比強烈，咀嚼時鹹香滿溢，大力推薦必點。
米腸： 油蔥與花生香氣濃郁，外皮炸過後口感特殊。
蘿蔔糕： 口感非常扎實，吃得到米本身的甜香。
3. 海伯胡椒餅 (10:23)
特色： 在地人從小吃到大的老店，評價極高但評論數不多。老闆親切，有人情味（捐血送胡椒餅）。
餐點：
胡椒餅： 被評為「吃過最好吃的胡椒餅」。
外皮： 像「胡椒餅版的蟹殼黃」，酥香但不硬，麵香氣很足。
內餡： 肉餡軟嫩，肥瘦均勻不油膩，胡椒香氣足夠卻不嗆辣，底部蔥量也很多。
大小： 屬於小巧點心類型，吃起來輕鬆無負擔。
4. 辰記煮麵 (13:50)
特色： 招牌雖是煮麵，但以「煙燻鵝肉」聞名。師傅來自西門町老店，功夫深厚。用餐時間人潮洶湧，是在地人熟知的名店。
餐點：
煙燻鵝肉： 煙燻味濃厚，肉質極度軟嫩，口感如鵝肝。已貼心去骨，搭配解膩的醃漬紫洋蔥，層次感勝過許多名店。
紅麴燒肉： 外皮酥脆，內裡軟嫩多汁，冷掉也不油膩，水準極高。
鵝血糕： 口感佳，花生粉給得大方。底下鋪墊用滷汁浸過的豆芽菜，鹹香的搭配讓人驚喜。
雞捲： 口感扎實，魚漿比例較高，屬於傳統的北部口味。
5. 怪老子青草茶 (20:22)
特色： 位於蘆洲夜市巷弄內，經營近50年的老店。店名「怪老子」源於早期風靡的布袋戲角色。
飲品：
青草茶： 甜度極低（比微糖還低），清涼退火，薄荷味不重，溫和順口。
苦茶： 真材實料，非常非常苦！苦味持久，回甘慢，據說在「比苦大賽」中獲得第二名，是名副其實的挑戰級苦茶。
6. 潮品爐粥砂鍋粥 (23:37)
特色： 冬天需要大排長龍的名店，建議夏天來訪或提早電話預訂。粥品皆為生米熬煮，需耐心等候至少25分鐘。
餐點：
綜合海鮮粥： CP值爆表！一人份就非常大鍋。
用料： 滿滿高級海鮮，包含整顆鮑魚、干貝、已剝殼去腸泥的鮮蝦、透抽等。
粥底： 完美融合了米香與海鮮的極致鮮甜，帶有淡淡胡椒與麻油香氣，好吃到讓人開胃。
辣粉： 店家特製，能提香增添層次，但不會過辣。

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