MOUSSE CHOCONINHO | Chef Isis Alvarez
Автор: Ísis Alvarez
Загружено: 2023-05-02
Просмотров: 6678
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RECEITA
🥣 Mousse de Leite Ninho:
• ½ caixinha de leite condensado;
• 1 caixinha e meia de creme de leite;
• 4 colheres de sopa de leite em pó;
• 80ml de chantilly bem gelado;
• ½ pacote de gelatina incolor;
• 25ml de água.
🥣 Mousse de chocolate:
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 caixinha creme de leite
• 1 barrinha de chocolate meio amargo derretido
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 80ml de chantilly batido
• 1/3 do pacote de gelatina incolor
• 30ml de água
🥣 Decoração:
• 7 Morangos;
• 1 pacote de Kinder bueno;
• 25g de Granullé da Melken Harald.
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