#3 Hovězí demi-glace
Автор: Vaření je radost
Загружено: 2020-11-20
Просмотров: 60692
Описание:
Demi-glace je ultimátním základem pro silné omáčky k hovězímu masu. Používám ho k hovězím steakům, ale i do omáček, kde mi jde o chuť silnou, jak noha od kulečníku.
hovězí kosti (morkové, klouby)
hovězí maso
mrkev
řapíkatý celer
cibule
pórek
kedlubna
rajčatový protlak
červené víno
nové koření
bobkový list
jalovec
pepř
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: