流行都市｜香濃惹味 蘿蔔燜牛腩｜李文星
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2026-01-28
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【流行都市】香濃惹味 蘿蔔燜牛腩
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 李文星 教大家整「蘿蔔燜牛腩」，大家一齊嚟試吓啦！
蘿蔔燜牛腩
材料：牛坑腩 600克，牛孖筋 300克，蘿蔔 1000克，蒜蓉 1湯匙，乾蔥蓉 適量，薑 100克，八角 10克，香葉 5克，草果 10克，蔥段 20克
調味：蠔油 2湯匙，生抽 2湯匙，老抽 2湯匙，柱侯醬 2湯匙，胡椒粉 1茶匙，生粉 適量，紹酒 適量
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
節目簡介：
《流行都市》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
0:00 睇餸食飯
10:23 食譜
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