SALADE DE POMMES DE TERRE VEGAN & TURQUE / Le Renard et les Raisins
Автор: Le Renard et les Raisins • Cuisine végétale
Загружено: 2020-11-19
Просмотров: 2000
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La prochaine fois j'éviterai les pommes de terre à purée ...
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Ingrédients :
1 kg de pommes de terre à chair ferme (Amandine, Annabelle, Belle de Fontenay, Charlotte, Chérie... les gens se lâchent sur les noms de variété !)
2 oignons
1 poivron rouge
1/2 bouquet de coriandre
1/2 bouquet de menthe
1 cas de tahini
1 cac d'origan
1/2 cac de piment
2 cac de sumac
1 cac de paprika fumé
1 filet de jus de citron ou de vinaigre de cidre
Sel & poivre
Cette recette m'a été inspirée par la vidéo suivante : • Patatesi birde böyle deneyin 👌 Tadına doy...
Croyez-le ou non, je passe des heures devant ces recettes de cuisine turques sans en comprendre un mot. Je réfléchis à la façon de les végétaliser et ça m'éclate :)
Go vegan et prends ta B12 !
Andréa
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