Рецепт печенья пиццелле — самого известного итальянского печенья.

Описание: Эта тарелка опасна! Не успеешь оглянуться, как вся тарелка может исчезнуть. Сегодня мы будем готовить одно из самых культовых итальянских печений: пиццелле. Этот простой рецепт начинается с взбивания масла и сахара в стационарном миксере, а затем использования формы для пиццелле для создания нежных, узорчатых печений. Это фантастический кулинарный проект, результатом которого станет восхитительный десерт, по-настоящему воплощающий итальянские кулинарные традиции. Оставьте рецепт в комментариях ниже, и я отправлю его вам в личные сообщения. Эта тарелка опасна. Когда я говорю «опасна», не успеешь оглянуться, как вся тарелка может исчезнуть. Сегодня мы будем готовить, пожалуй, одно из самых культовых итальянских печений. Пиццелле. В чаше моего стационарного миксера я взбиваю вместе один брусок масла и одну чашку сахара. Добавляю сразу три яйца. Это пиццелле с анисовым вкусом, поэтому я добавляю одну чайную ложку анисового ароматизатора, одну чайную ложку ванили, одну чайную ложку разрыхлителя, две чашки универсальной муки и пол чайной ложки соли. Тесто готово. У меня здесь форма для пиццелле. Этот утюг такой старый. Он принадлежал моей тёте, но такие точно можно найти на Amazon или Facebook Marketplace. Возьмите ложку теста, положите её прямо в середину и закройте. Слышите шипение? Убедитесь, что вы плотно закрываете утюг. У некоторых есть фиксатор. Я его не использую, просто сжимаю. Как только пар перестанет выходить, печенье готово. Это займёт от минуты до минуты и 30 секунд. Снимите их и положите на тарелку. Если вы перфекционист, как я, и видите, как края немного выступают за края утюга, просто возьмите кухонные ножницы и закруглите их. Теперь они идеальны. Разве они не выглядят аппетитно? Слышите? Очень хрустящие. Нежные. Лёгкие. Почти как вафли. Вот вам и праздник во рту. Я не могу перестать их есть. Эта тарелка опасна. Они такие лёгкие и хрустящие, что кажется, будто вы даже не едите печенье. Окуните это в чашку эспрессо. О боже. Оставьте рецепт в комментариях ниже, и я отправлю его вам в личные сообщения. #Пиццелле #ИтальянскоеПеченье #РождественскаяВыпечка