伝説のボーカルプレゼンツ！２nd蕎麦「人気No.1 革命つけそば」桝谷が心を奪い去られた夜【革命ポイントは大量に入れる●●】

Описание: 今回はスペシャルコラボゲストDEEN 池森秀一流「革命つけそば」です！
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革命つけそば（4人前）

【材料】
・そば（乾麺）…400g
・そばつゆ（ストレート）…400ml
・水…200ml
・長ネギ（あらみじん切り）…1本
・かつおぶし…4パック（1パック1.2gのもの）
・ブラックペッパー…適量（参考：1人前10振り以上）※動画では30振りしてます
・えごま油…少々

【作り方】
①かつおぶしを平らな耐熱皿に平たく盛り、電子レンジにかけ（600Wで1分10秒）水分を飛ばして手でつぶし粗い粉状にする。

②鍋にそばつゆ、水を加える。

③そばをパッケージの規定どおりに茹でる。

④つけつゆ用の器に黒こしょうを振り入れ、長ネギ、かつおぶしを入れる。

⑤②を火にかけ、あたたまったら火を止める。

⑥そばが茹で上がったら水で洗い（そば湯を残す）水分をよく切り器に盛り付ける。

⑦⑤をつけつゆ用の器に入れ、えごま油を回し入れて完成!!

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