10 मिनट में भाप वाली साबूदाना खिचड़ी - न चिपकेगी, न जलेगी!| Vrat Special Sabudana Khichdi
Автор: Swaad Se Sehat
Загружено: 2026-02-14
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10 मिनट में भाप वाली साबूदाना खिचड़ी - न चिपकेगी, न जलेगी!| Vrat Special Sabudana Khichdi
Sabudana Khichdi recipe
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How to make Steam Sabudana Khichdi
Main Ingredients (मुख्य सामग्री)
Sabudana (साबूदाना) – 1 cup (Sago pearls, soaked and drained)
Potatoes (आलू) – 2 medium (Boiled and diced, or raw small cubes)
Peanuts (मूंगफली) – 1/2 cup (Roasted and coarsely crushed)
Tempering & Spices (तड़का और मसाले)
Ghee or Oil (घी या तेल) – 2-3 tablespoons
Cumin Seeds (जीरा) – 1 teaspoon
Green Chillies (हरी मिर्च) – 2-3 (Finely chopped)
Ginger (अदरक) – 1 inch (Grated or crushed, optional)
Curry Leaves (करी पत्ता) – 5-8 leaves
Rock Salt (सेंधा नमक) – To taste (Used for fasting)
For Garnish & Flavor (सजावट और स्वाद के लिए)
Lemon Juice (नींबू का रस) – 1-2 teaspoons
Fresh Coriander (हरा धनिया) – 2 tablespoons (Finely chopped)
Sugar (चीनी/शक्कर) – 1/2 - 1 teaspoon (Optional, to balance flavor)
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