La Mascherpa
Автор: Il Cibo delle Alpi
Загружено: 2018-03-23
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In occasione della festa di San Giuseppe a Loritto di Malonno ho avuto modo di chiedere a dei "Bresanì"(bresciani di pianura),che ringraziamo per la loro partecipazione, se sapessero il significato di MASCHÈRPA. Con stupore ho constatato che non lo sapevano. Eppure non è un termine esclusivamente camuno:
Dizionario Italiano
mascherpa
[ma-schèr-pa]
s.f.
1 region. Tipo di ricotta magra, che si produce con siero di latte
Origine del cognome Mascherpa... In occasione della festa di San Giuseppe a Loritto di Malonno ho avuto modo di chiedere a dei "Bresanì"(bresciani di pianura),che ringraziamo per la loro partecipazione, se sapessero il significato di MASCHÈRPA. Con stupore ho constatato che non lo sapevano. Eppure non è un termine esclusivamente camuno:
Dizionario Italiano
mascherpa
[ma-schèr-pa]
s.f.
1 region. Tipo di ricotta magra, che si produce con siero di latte
Origine del cognome Mascherpa... https://goo.gl/XokXhv
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