Episode#66 - Le régime cétogène pour les sportifs avec Hugues Daniel

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Régime cétogène est très à la mode, mais peut-il faire bon ménage avec le sport ? Vous m'avez déjà entendu parler sur les réseaux et sur cette antenne de Banting Diet, de High Fat Low Carb, ou encore... de régime Cétogène. A l'occasion de la sortie du livre "Le régime cétogène pour les sportifs", l'un des auteurs, le Docteur Hugues Daniel, vient échanger avec moi sur l'intérêt de réduire les hydrates de carbone dans notre alimentation.

C’est une idée reçue très répandue : les matières grasses sont mauvaises pour la santé, elles provoquent hypertension artérielle, maladies cardiaques et obésité.

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L’ambition de cet épisode de podcast ? Démystifier cette « Grande Méchante Graisse » pour que les êtres humains, comme autrefois, comprennent l’importance des bonnes graisses dans leur alimentation. Mais, une fois cet élément établi, alors quelle pertinence pour le sport, si attaché à ses sucres lents et rapides ?

Depuis trop longtemps déjà, ce que nous consommons nous consume. Constamment à la recherche d’un équilibre entre plaisir et santé, nous étudions et inspectons scrupuleusement notre nourriture.
De toute évidence, beaucoup font fausse route, influencés par les majors de l'alimentation. Sans être complotiste on sait très bien qu'on nous fait manger beaucoup trop de grain.
L’obésité et le diabète se répandent, mais ils ne sont pas les seuls problèmes.
Parfois, certains s’astreignent à des régimes drastiques, supposés tout résoudre en un temps record. Mais les effets sont éphémères. Manger à outrance, puis se sevrer : c’est inutile, car les anciennes habitudes reviennent au galop, et notre santé se détériore inéluctablement.

Alors, si un autre mode alimentaire était possible ? Et si ce mode alimentaire est le régime Cétogène, est-il adapté aux sportifs ?

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00:00 - Intro

01:00 - Chapitre 1

08:00 - Chapitre 2

15:00 - Chapitre 3

20:00 - Outro