Копченая питина из Фриули в домашних условиях норчино

Описание: ингредиенты:
60% свиной лопатки, 30% баранины, 10% бекона или сала.
2,5% соль на 1 кг, перец по вкусу, препарат х норчини по вкусу, красное вино по вкусу, мука полента по вкусу

Питина дель Фриули, созданная Норчино
рецепты Луиса

МАЛЕНЬКИЕ РАСХОДЫ ВЫСОКАЯ ДОХОДНОСТЬ
5 ЕВРО НА 6 ЧЕЛОВЕК

Питина - это копченая фрикаделька, родом из Валь Трамонтина, к северу от Порденоне, во Фриули-Венеция-Джулия, но широко распространенная во всех предальпийских горных долинах области Порденоне с похожими названиями, хотя и с разными приготовлениями.

▶ Пожалуйста, нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать обновления, и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ➜
   / @lericettediluis  

======== ▶ СОЦИАЛЬНЫЕ ==========
Facebook:   / lericettediluis  
Instagram:   / luisdeiluis007  
Телеграмма: luisdeiluis


ингредиенты:
60% свиной лопатки, 30% мяса ягненка, 10% сала или сала.
2,5% соль на 1 кг, перец по вкусу, препарат х норчини по вкусу, красное вино по вкусу, мука полента по вкусу

Питина дель Фриули, сделанный в Норчино
рецепты Луиса

МАЛЕНЬКИЕ РАСХОДЫ ВЫСОКАЯ ДОХОДНОСТЬ
5 ЕВРО НА 6 ЧЕЛОВЕК

Питина - это копченая фрикаделька, родом из Валь Трамонтина, к северу от Порденоне, во Фриули-Венеция-Джулия, но широко распространенная во всех предальпийских горных долинах области Порденоне с похожими названиями, хотя и с разными приготовлениями.

▶ Пожалуйста, нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать обновления, и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ➜
   / @lericettediluis  

======== ▶ СОЦИАЛЬНЫЕ ==========
Facebook:   / lericettediluis  
Instagram:   / luisdeiluis007  
Телеграмма: luisdeiluis

Домашнее мясное ассорти
питин фриули
традиционные итальянские блюда
#pithin из Фриули
ремесленническая салями # домашнее капоколло # итальянские рецепты # домашний процесс капоколло # валь трамонтина # итальянская кулинария # сало # лардо ди колонната # рецепт питины